Patates Salatası

 

Malzemeler (4 kişilik):

     5 orta boy patates 

     Yarım demet maydanoz

     1 çay kaşığı karabiber

     1 tatlı kaşığı acı pul biber

     2 orta boy kuru soğan

     1 tatlı kaşığı tuz

     1 limon suyu

     1 çay bardağı zeytinyağı     

 

Yapılışı :

     Soğanı ortadan ikiye bölün, ay şeklinde ince doğrayın. Çukur bir kaseye koyun, 1 tatlı kaşığı tuzu üstüne dökün ve iyice ovalayın. Tuzunu yıkamayın. Tuzsuz isterseniz çok az bir miktar tuz ile ovabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri soyun ve 2cm3 büyüklüğünde doğrayın, soğana ilave edin. Maydanozları ince kıyıp üstüne serpin. Baharatını da katın ve karıştırın. Bir kapta limonla zeytinyağını karıştırın ve üstüne dökün, kaşıkla karıştırın.

     

Afiyet olsun.

 

Alevanne'den sevgiler...

 

 
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Etli Yemekler
Balık Yemekleri
Dolmalar
Zeytinyağlı Yemekler
Köfteler
Püre
Pilavlar
Mezeler
Salatalar
Hamur İşi ve Börekler
Gözleme
Tuzlular
Tatlılar
Kurabiye
Kek
Pastalar
Dondurma
Geleneksel
Reçeller
Püf Noktaları